Oferim una àmplia gamma de creacions per satisfer els gustos més exigents. Cada pastís està pensat i creat amb rigorosa atenció, elaborat artesanalment i dedicat especialment per a tu. Tant si celebres una ocasió especial com si vols gaudir d’un caprici diari, els nostres pastissos són la millor opció.
A la carta tenim opcions per a persones amb intolerància o sensibilitat al gluten (no aptes per a al·lèrgics, ja que hi pot haver contaminació creuada). Cal encarregar-les amb 5 dies d’antelació i estan subjectes a disponibilitat. Suplement: 5 € petits, 8 € mitjans i 12 € grans.
A la carta tenim opcions per a intolerància a la lactosa, a la proteïna de la llet o per a dietes veganes (sense llet, ous ni mel). Cal encarregar-les amb 5 dies d’antelació i estan subjectes a disponibilitat. Suplement: 5 € petits, 8 € mitjans i 12 € grans.
Al nostre obrador ens agrada adaptar-nos a les estacions de l'any. Això significa que trobaràs pastissos de temporada que aprofiten els productes més frescos i saborosos de cada època. Aquests productes només estan disponibles durant un temps limitat, així que no dubtis a provar-los.
Esponjós banyat amb almívar de llimona i té, compota de gerds, bavaroise suau de vainilla natural i fruita vermella de temporada.
Corona de pasta de full, cremós d’ametlla, toffee i crema montada de caramel i vainilla natural.
Mousse lleugera de formatge, gelificat interior de gerds i sablé cruixent.
Cruixent i cremós d'avellana, toffee, mousse de gianduia amb llet i bany de xocolata negra.
Pa de pessic d'ametlla marcona almivarat amb llimona i maduixa natural, confit de maduixa i ganache muntada de vainilla.
Esponjós, cruixent d’ametlla i cítrics, cremós de llimona, mousse de iogurt i bany de iuzu.
Pa de pessic almivarat, nata montada, trufa montada i crema cremada.
Pa de pessic de pistatxo i ametlla marcona, gelificat de mandarina, cremós, mousse i bany de pistatxo torrat sicilià.
Crumble cruixent de canyella, interior de poma saltejada, mousse i bany suaus de chocolata blanca y vainilla natural.
Xocolata negra, xocolata amb llet, xocolata caramel·litzada i xocolata blanca sobre una sablé elaborada amb neules i cacau.
Esponjós de cacau i oli d'oliva verge, cruixent d’avellana, gelificat d’albercoc, mousse i bany de xocolata negra.
Pa de pessic i cruixent d'ametlla marcona, gelificat d'albercoc, mousse, cremós i bany de xocolata caramel·litzada i ametlles laminades caramel·litzades.
Esponjós banyat amb almívar de café i amaretto, cremós suau de mascarpone i cacau pur en pols.
Crumble de cítrics, cremós i gelificat de mango i fruita de la passió, mousse de coco i un acabat de xocolata negra.
Pastís de llimona, de xocolata, de pastanaga, d'espècies chai i brownie.
Preus a consultar
Elaborades amb ingredients de temporada.
Preus a consultar